紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍。有消费者反映，其在紫燕百味鸡购买的鸡肉中发现了大量大肠杆菌，数量超过正常值的百倍以上。对此，紫燕百味鸡方面回应称，已对涉事批次的产品进行了检测，并承诺将加强生产环节的监管，确保产品质量安全。也提醒消费者在购买鸡肉时要注意选择新鲜、健康的鸡肉，并避免选择过期或变质的鸡肉。

紫燕百味鸡是一家历史悠久的食品企业，以生产销售鸡肉制品而闻名，有媒体报道称，该企业的产品被检测出大肠杆菌超标，超出标准值百倍以上，这一消息引起了消费者的广泛关注和担忧。

大肠杆菌是一种生活在人体肠道中的细菌，通常不会对人体造成伤害，如果食品中大肠杆菌超标，可能会引发食物中毒等疾病，各国政府对食品中的大肠杆菌含量都有严格的规定。

对于此次事件，紫燕百味鸡方面进行了回应，他们表示已经意识到了问题的严重性，并立即采取了措施进行整改，具体包括加强了对原材料和生产过程的监控，确保食品的质量安全；对已经生产的食品进行了检测，并销毁了部分超标产品；积极配合相关部门的调查，并接受消费者的监督和建议。

紫燕百味鸡还表示将加强内部管理，提高食品安全意识，确保食品质量安全，他们希望通过此次事件能够引起更多企业对食品安全的重视，共同维护消费者的权益。

对于紫燕百味鸡的回应，消费者和相关部门都表示了关注和期待，他们希望紫燕百味鸡能够切实采取措施，确保食品的质量安全，他们也呼吁其他企业加强内部管理，提高食品安全意识，共同维护消费者的权益。

除此之外，我们也需要了解如何避免类似事件的发生，消费者在购买食品时应该注意查看产品的生产日期、保质期以及生产厂家等信息，避免购买过期或者来源不明的食品，企业也应该加强内部管理，提高食品安全意识，确保食品质量安全，政府相关部门也应该加强对食品安全的监管力度，及时发现并处理食品安全问题。

此次“紫燕百味鸡”事件再次提醒我们食品安全的重要性，只有当我们所有人都重视食品安全问题时，才能够切实保障消费者的权益，让每个人都能够吃得安心、放心。